1.正宗茅臺(tái)的品種

茅臺(tái)是我國(guó)貴州省的特產(chǎn)，其原料細(xì)白高粱的種植、挑選、處理、釀造一直是茅臺(tái)酒的重要環(huán)節(jié)。正宗茅臺(tái)有兩個(gè)品種：茅臺(tái)醬香和茅臺(tái)迎賓酒。茅臺(tái)醬香是指采用紅曲、小麥和高粱為主要原料通過固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、高溫蒸餾和陳放等工藝制成的濃香型白酒。茅臺(tái)迎賓酒是一款非常經(jīng)典的老牌品種，采用高粱、大米、大麥、豌豆為主要原料，通過先進(jìn)的蒸餾技術(shù)釀制而成。兩者都具有良好的口感和濃郁的香味，是國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者所青睞的醬香型白酒之一。

2.茅臺(tái)酒有哪幾種系列

作為國(guó)內(nèi)著名的高檔白酒之一，茅臺(tái)酒不但有經(jīng)典的品種，還有多個(gè)系列供消費(fèi)者選擇。其中比較有名的包括茅臺(tái)飛天、茅臺(tái)王子等幾個(gè)系列。

（1）茅臺(tái)飛天系列

茅臺(tái)飛天是茅臺(tái)酒的高端系列之一，由細(xì)糧、大米、小麥等十幾種精選原料精心釀制而成。其酒體淳凈，汲取了國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的釀酒技術(shù)，口感細(xì)膩舒適，香味誘人。茅臺(tái)飛天系列中的茅臺(tái)飛天、茅臺(tái)飛天未經(jīng)普及版等產(chǎn)品更是深受廣大消費(fèi)者的追捧。

（2）茅臺(tái)王子系列

茅臺(tái)王子系列是另一個(gè)備受追捧的高端系列，是茅臺(tái)集團(tuán)為了滿足不同消費(fèi)群體需求而推出的。茅臺(tái)王子系列分為藍(lán)王子和紅王子兩個(gè)版本。其中，藍(lán)王子酒體柔和醇香，紅王子則比較烈口，沖擊力極強(qiáng)。

3.茅臺(tái)酒的產(chǎn)地和歷史

茅臺(tái)酒的發(fā)源地在貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)。該地早在秦漢時(shí)期就曾釀制出具有高度口感的老酒。清代乾隆時(shí)期，茅臺(tái)酒開始廣為流傳。經(jīng)過幾百年的沉淀和發(fā)展，目前茅臺(tái)酒已經(jīng)躋身于全國(guó)名酒之列，是國(guó)內(nèi)外認(rèn)可的高檔白酒之一。茅臺(tái)酒的釀酒工藝有“三曲七湯”的傳統(tǒng)程序，工藝流程十分復(fù)雜，釀造師必須經(jīng)過多年的訓(xùn)練和摸索才可掌握。

4.茅臺(tái)酒的鑒別和購(gòu)買

想要購(gòu)買正宗的茅臺(tái)酒，有幾個(gè)鑒別的方法：

（1）觀察酒瓶上的信息是否齊全。如原產(chǎn)地、產(chǎn)商名稱、酒的品類等信息是否存在。

（2）看瓶身上的水印。正規(guī)的茅臺(tái)酒瓶上應(yīng)有蘇食象之水印。

（3）通過外包裝來鑒別。有些制假者會(huì)仿制正規(guī)的包裝，但是一些小細(xì)節(jié)還是很容易被識(shí)別出來，如包裝紙的印刷字體是否清晰，顏色是否沉穩(wěn)等。

想要購(gòu)買正宗的茅臺(tái)酒還需要選擇正規(guī)的渠道。最好到超市或者專業(yè)的酒店或者茅臺(tái)專營(yíng)店購(gòu)買。購(gòu)買時(shí)應(yīng)該看一看產(chǎn)品生產(chǎn)日期和封口標(biāo)簽是否完好，并且要注意保持購(gòu)物小票，以避免產(chǎn)品存在質(zhì)量問題。